Ryggbiff- Cajun Style

Betyg 3.3 av 5.
79 personer har röstat
3
Ryggbiff- Cajun Style

Nyfiken på trendig cajun? Med kryddblandningen American Cajun får du fram den rätta smaken av den amerikanska södern. Överraska med en god och spännande cajunkryddad ryggbiff, kompletterad med sötma, sälta, friskhet och hetta från sötpotatis, fetaost och majssalsa.

Ryggbiff- Cajun Style

Ingredienser

4 portioner

Ryggbiff

4 msk  rapsolja
1/2 tsk  salt (gärna rock salt)
2 msk  cajunkrydda
4   ryggbiffar (à 180 g)

Sötpotatis

4   stora sötpotatisar
2 msk  rapsolja
1 tsk  salt (gärna rock salt)
1/2 tsk  peppar (gärna tellicherry black pepper)

Majssalsa

1   röd chili
4   salladslökar
1 msk  rapsolja
1   burk majs (à ca 285 g)
1 msk  limejuice
1   kruka finhackad koriander
salt och peppar (gärna tellicherry black pepper)

Till servering

1   paket fetaost (ca 150 g)

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri fetaost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut fetaost mot tofu.

Gör så här

Recept och bild från Santa Maria.

Tips

Det går utmärkt att byta biffen mot kycklingbröst. Och det går lika bra att grilla köttet.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
79 personer har röstat

Kommentarer

Enkelt men ändå lite festligt! Mycket gott, hela familjen gillade det.

Fanny

2017-09-18

Hej Tage! Kul att du gillar receptet. Priset är inte hemligt, men alla handlare är sina egna och får sätta egna priser på sina varor. Vill du handla ingredienserna direkt på nätet kan du söka upp din specifika butik och där se priserna. https://www.ica.se/handla/valj-butik/?io_internal_content=meny-handlagalleriet&io_internal_campaign=online. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2016-10-24

Receptet ser bra ut. Men varför är priset hemligt?

Tage

2016-10-24

Näringsvärde per portion

Energi3136 KJ / 749 kCal
Fett30 g
Salt5.15 g
Kolhydrater68 g
Protein52 g

Testa liknande recept

Borlottibönor och sötpotatis med majs
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sötpotatismos
Betyg 3.1 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sweet potato fries
Betyg 2.6 av 5.
370 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Sötpotatisstomp med ost och lök
Betyg 3.9 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Mexikanska wraps med sötpotatis och guacamole
Betyg 3 av 5.
61 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rimmad kalkon med sötpotatis och tranbär
Betyg 3.5 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga