Kycklingfärslimpa med krämiga morötter

36
3
Kycklingfärslimpa med krämiga morötter

Köttfärslimpa är en riktig familjefavorit och här bjuds det på en underbart saftig variant på kycklingfärs som smälter i munnen. Den milda kycklingfärsen gör att rätten känns lätt och fräsch. Servera tillsammans med krämiga morötter blandade med crème fraiche, ingefära och chili.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2016

Kycklingfärslimpa med krämiga morötter

Ingredienser

4 portioner

Färslimpa

1/2 dl
ströbröd
1 dl
mjölk
1 msk
japansk soja
ca 500 g
kycklingfärs
1/2 tsk
salt
2 krm
peppar
4
port ris

Morötter

4
morötter
2 dl
crème fraiche (ingefära & chili)
20 g
gräslök

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd (kan innehålla mjölkprotein) eller po-fiber.
Gör laktosfri: använd mjölk och crème fraiche utan laktos. Krydda gärna crème fraichen med färskriven ingefära och chili.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Byt ut crème fraichen mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Krydda gärna med färskriven ingefära och chili.

Under 45 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

36

Kommentarer

Susan

9/23/2016

Lite stark sallad för barnen, fick koka vanliga morötter till dom. Kyckling färs limpan funkade på alla. Den enda kommentaren jag fick av gubben är att saknade sås till riset. Kan delvis hålla med honom om det.

Ann-theres

9/22/2016

Creme fraichen hade jag i färsen La potatis och morötter runt om Gjorde en sås på grädde soya balsamvinäger honung och köttbuljong tärning

Dan

9/19/2016

Gott. Men besviken då vi fick bkandfärs istället för kycklingfärs.

Näringsvärde per portion

Energi 2235 KJ / 534 kCal
Fett 16.9 g
Salt 3.42 g
Kolhydrater 56.7 g
Protein 36.8 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept