Svamp- och ärtomelett rättiksslaw 

Betyg 1.5 av 5.
2 personer har röstat
2Klimatsmart
Svamp- och ärtomelett rättiksslaw 

En ugnsomelett med asiatiska smaker. Tack vare att den innehåller både svamp och ärtor, så mättar omeletten fint. Smaksätt din omelett med så mycket sambal oelek som passar dig. Rättikans smak påminner om rädisans och passar utmärkt att göra en krämig slaw på. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2023

Svamp- och ärtomelett rättiksslaw 

Ingredienser

4 portioner
4   port ris

Omelett

6   ägg
2 msk  japansk soja
1 tsk  sambal oelek
2   vitlöksklyftor
250 g  kastanjechampinjoner
1 msk  olja
salt
peppar
250 g  gröna ärtor

Rättiksslaw

ca 350 g  rättika
1   förp färsk gräslök (à 20 g)
1 msk  sesamfrö
2 dl  majonnäs

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Innehåller ägg. Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Tips

Rosta sesamfröna i en torr stekpanna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 1.5 av 5.
2 personer har röstat

Kommentarer

Nej, smakar bara soja och vem i hela fridens dagar serverar ris till en omelett? Otrevlig gummiaktig eftersmak.

Magnus

2023-06-05

Nja. Smakade väldigt mycket soja om omeletten... Tog över allt.

Camilla

2023-03-15

Näringsvärde per portion

Energi3218 KJ / 768 kCal
Fett48 g
Salt3 g
Kolhydrater60 g
Protein23 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Inlagd rättika
Betyg 2.4 av 5.
11 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kimchi på pak choi
Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Snabbpicklade grönsaker
Betyg 3 av 5.
28 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rättika- och morotssallad
Betyg 3.6 av 5.
22 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Brysselkål i hoisinsås med sallad på rättika
Betyg 2.8 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rostad bellaverde med kikärtskräm
Betyg 4.4 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga