Kycklingben med tzatziki
Möra kycklingben bryns i panna innan de tillagas klart i ugnen tillsammans med potatis. Till det gör du enkelt en klassisk svalkande tzatziki på yoghurt med gurka och vitlök. Servera kyckling och tzatziki med den ugnsrostade potatisen och söta körsbärstomater.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2018
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
1 msk olja
salt
peppar
12 kycklingben
Tzatziki
1 gurka
1 1/2 dl gräddfil
1 vitlöksklyfta
Till servering
250 g körsbärstomater
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Tips
Pensla gärna kycklingen med lite bbq-sås efter halva tiden eller lite soja och chilisås.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2652 KJ / 636 kCal
Fett32 g
Salt2 g
Kolhydrater43 g
Protein41 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer