BBQ drumsticks med blue cheese och pekannötter

Name: BBQ drumsticks med blue cheese och pekannötter
Total time: 45 min
Yield: 10 st
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 1 msk vetemjöl; 1 1/2 msk paprikapulver; 1 tsk rökt paprikapulver; 2 tsk vitlökspulver; 2 tsk chilipulver; 1 1/2 tsk salt; 10 kycklingben (ca 1 kg, för 10 st); 50 g smör; 3 msk flytande honung; 1 dl pekannötter; 140 g ädelost; 1 dl gräddfil; 1/2 dl majonnäs; 2 krm salt; 2 krm peppar

Under 45 min 15 ingredienser Medel

BBQ-drumsticks med blue cheese och krispiga pekannötter är perfekt att servera som mingelmat. Kycklingen penslas med ett honungssmör som sedan doppas i en dipp med ädelost och pekannötter.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2025

En plåt med kycklingben och en skål med ädelostdipp toppade med lite hackade pekannötter.

Ingredienser

10 st

1 msk vetemjöl

1 1/2 msk paprikapulver

1 tsk rökt paprikapulver

2 tsk vitlökspulver

2 tsk chilipulver

1 1/2 tsk salt

10 kycklingben (ca 1 kg, för 10 st)

50 g smör

3 msk flytande honung

1 dl pekannötter

140 g ädelost

1 dl gräddfil

1/2 dl majonnäs

2 krm salt

2 krm peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Blanda mjöl, kryddor och salt i en bunke. Blanda kycklingbenen med kryddblandningen, se till att den täcker kycklingbenen.

Lägg kycklingen på en plåt med bakplåtspapper. Sätt in i mitten av ugnen först ca 15 minuter.

00:15:00

Smält smöret och blanda i honungen. Pensla kycklingen med smöret runt om.

Sätt in i ugnen ytterligare ca 15 minuter eller tills kycklingen har en innertemperatur 82°C inne vid benet. Vänd kycklingen efter halva tiden.

00:15:00

Hacka nötterna. Mixa ädelost, gräddfil och majonnäs slätt, krydda med salt och peppar. Rör ner nötterna (spara gärna lite nöthack att strö över såsen).

Servera kycklingen med dippen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

J
Jessica
5 juli 2025
Smakar i princip bara paprika.

Energi3015 KJ / 721 kCal

Fett55 g

Salt3.3 g

Kolhydrater11 g

Protein47 g

Testa liknande recept

Honungsstekt grapefrukt med pekannötter och kvarg
Betyg 3.1 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Honungsstekt grapefrukt med pekannötter och kvarg

Pikanta pekannötter
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pikanta pekannötter

Pekannötpaj med choklad
Betyg 4.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pekannötpaj med choklad

Rå bananglass med kolarippel och hackade pekannötter
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rå bananglass med kolarippel och hackade pekannötter

Pecanpaj
Betyg 3 av 5.192 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En pajbit med en glasskul ligger upplagd på ett fat. I bilden syns också en kopp kaffe och resten av pajen i sin form.

Äppelklyftor med pekannötskvarg
Betyg 3.3 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Äppelklyftor med pekannötskvarg

Kycklingklubbor Fylld paprika Klubbor, styckdel Amerikansk chili Chili con carne med paprika Snittar med kött

BBQ drumsticks med blue cheese och pekannötter

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per st

Testa liknande recept