Pastagratäng med kyckling och ricotta

Betyg 3.4 av 5.
41 personer har röstat
7
Pastagratäng med kyckling och ricotta

Idag serveras en smarrig pastagratäng med härliga ingredienser som kycklingfärs, ricotta och basilika. Under tiden den står i ugnen hinner bordet dukas, för när gratängen är klar är den godast att servera rykande het.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2023

Pastagratäng med kyckling och ricotta

Ingredienser

4 portioner
4   port pasta (gärna fullkorn)
1   rödlök
500 g  kycklingfärs
2 msk  olivolja
salt
peppar
2   vitlöksklyftor
2 msk  tomatpuré
1   förp krossade tomater med chili (à 390 g)
2 dl  vatten
1   förp färsk basilika (à 20 g)
250 g  ricottaost
1/2 dl  vatten
2 msk  olivolja

Till servering

225 g  salladsmix

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: byt ricotta mot laktosfri färskost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut ricotta mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Servera gärna salladen med en vinägrett.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
41 personer har röstat

Kommentarer

Gjorde storkok för flera middagar till veckan. Gick hem hos hela familjen. Gör vi igen.

Susan

2024-05-05

Kryddade ungefär dubbelt så mycket men hade behövts mer! God grund men som sagt - KRYDDA PÅ! 🙌🏼

Jennifer

2024-02-26

Helt okej rätt. Jag gjorde med överblivna kycklingbitar istället för färs. Och riven ost istället för Ricotta. Lade i stekta champinjoner också, för att göra rätten mer mättande.

Rebecca

2024-02-04

Näringsvärde per portion

Energi2768 KJ / 662 kCal
Fett24 g
Salt1.4 g
Kolhydrater62 g
Protein46 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Cannelloni med skinka och ruccola
Betyg 3 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kyckling- och olivfrikadeller med ricotta
Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Allt i en form - Pastagratäng med ricotta och tomat
Betyg 3.7 av 5.
19 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Gratinerade pastarullar
Betyg 3.9 av 5.
14 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Canelloni med spenat och ricotta
Betyg 3.9 av 5.
58 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Genvägslasagne med ricotta och ajvar relish
Betyg 4.3 av 5.
27 personer har röstat
Under 45 min att tillaga