Kyckling med slaw på pak choi och sesamfrö

2
1
Kyckling med slaw på pak choi och sesamfrö

Att göra en slaw på pak choi är minst sagt en god, för att inte säga smarrig, idé. Denna krämiga bör få ta stor plats på tallriken, bredvid kokt ris och stekt kycklingfilé. Pressa över lite syrlig limesaft så har vi en komplett rätt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2022

Kyckling med slaw på pak choi och sesamfrö

Ingredienser

4 portioner
4 port ris

Pak choi slaw

250 g pak choi
1/2 förp salladslök (à 125 g)
1/2 tsk salt
3 msk sesamfrö
1 dl majonnäs
1 1/2 msk japansk soja
4 kycklingfiléer (à ca 150 g)
1/2 msk olja
2 vitlöksklyftor
salt
peppar
1 lime

För alla 

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen. 

Fri från gluten, laktos och mjökprotein.

Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Tips

Toppa gärna med lite extra sesamfrön.

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentar

Petra

2022-06-10

Så gott! Jag hade dock lite honung i ”slawen” för att få i lite sötma i det salta. Sedan hade jag lite cashewnötter för crunch.

Näringsvärde per portion

Energi 2528 KJ / 603 kCal
Fett 25 g
Salt 3 g
Kolhydrater 53 g
Protein 43 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden