Kyckling med rotfruktspytt och senapsgrädde

7
1 Klimatsmart
Kyckling med rotfruktspytt och senapsgrädde

En otroligt lätt och god rätt står på kvällens meny. Stekt kyckling ihop med en smakrik rotfruktspytt serveras och äts med en härlig grädde som smaksatts med dijonsenap. Servera med fräsch hjärtsallad!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2021

Kyckling med rotfruktspytt och senapsgrädde

Ingredienser

4 portioner

Rotfruktspytt

2
bakpotatisar
1
gul lök
1
förp vegetarisk pytt (à 500 g)
2 msk
olivolja
-
salt
-
peppar

Senapsgrädde

2 dl
vispgrädde
1 msk
dijonsenap
1/2 tsk
strösocker
600 g
snabbfilé av kyckling
1/2 msk
olja
2
hjärtsallad

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentar

Eva

2021-03-02

Varför vispa grädde när det finns gräddfil, yoghurt el creme fraiche? Svårt att få alla rotsaker mjuka.

Näringsvärde per portion

Energi 2449 KJ / 585 kCal
Fett 31 g
Salt 1.3 g
Kolhydrater 34 g
Protein 40 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept