Champinjonburgare med bakad blomkål och rotsakspytt

Name: Champinjonburgare med bakad blomkål och rotsakspytt
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g blomkål; 1 msk olivolja; salt; 2 förp champinjonburgare med rökig paprika (à 200 g); 500 g vegetarisk pytt (à 500 g); 1 förp aioli (à 200 g); 65 g salladsmix

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Snabblagad och enkel vegomåltid där du serverar ugnsbakad blomkål, smakrika champinjonburgare och en vegetarisk pytt. Servera burgarna och tillbehören med en krämig aioli och krispig sallad.

Skriv ut

Ingredienser

4 portioner

500 g blomkål

1 msk olivolja

salt

2 förp champinjonburgare med rökig paprika (à 200 g)

500 g vegetarisk pytt (à 500 g)

1 förp aioli (à 200 g)

65 g salladsmix

För alla

Kontrollera noga innehållet i burgarna och pytten.
Fri från laktos och mjölkprotein. Innehåller gluten.
Gör glutenfri: välj äggfri aioli.

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Ansa och skär blomkålen genom roten i 4 klyftor och lägg dem i en ugnsform. Ringla över olivoljan och krydda med salt. Sätt in mitt i ugnen tills blomkålen är mjuk, 20-25 minuter.

Tillaga champinjonburgarna och pytten enligt anvisningarna på förpackningarna.

Servera burgarna med blomkål, vegetarisk pytt, aioli och sallad.

Vad tyckte du om receptet?