Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Kyckling med BBQ-lök och avokado

Streetfood när den är som bäst! Med kycklingfilé, avokado och sallad får du en god och matig macka. Den karamelliserade löken blir ett perfekt smakkomplement och chilin sätter ett gott sting. Servera på färskt levainbröd.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. BBQ-lök: Skala och skiva löken. Stek den i oljan i en stekpanna på medelvärme tills den börjar bli mjuk. Tillsätt vattnet och låt det koka bort under omrörning. Fortsätt steka tills löken är brun och karamelliserad. Tillsätt BBQ-såsen och smaka av med salt och peppar.
  2. Grönsaker: Dela och kärna ur avokadon. Gröp ur avokadoköttet och skär det i skivor. Ansa salladen och plocka av bladen. Skiva chilin tunt.
  3. Kyckling: Stek kycklingen i oljan i en het stekpanna, vänd då och då. Krydda med salt och peppar.
  4. Till servering: Lägg sallad och avokado på bröden. Lägg på kyckling och lök, toppa med chili.

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på BBQ-såsen.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfritt: servera med glutenfritt bröd.

Ingredienser

Portioner: 4
BBQ-lök
  • 4 gula lökar
  • 1 msk rapsolja
  • 2 msk vatten
  • 1 dl bbq-sås
  • salt och peppar
Grönsaker
  • 2 avokado
  • 1 hjärtsallad
  • 1/2 spansk peppar
Kyckling
  • ca 650 g snabbfilé av kyckling
  • 1 msk rapsolja
Till servering
  • grillat levainbröd (eller hamburgerbröd)
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2442 kJ / 583 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept