Kyckling med BBQ-lök och avokado
Streetfood när den är som bäst! Med kycklingfilé, avokado och sallad får du en god och matig macka. Den karamelliserade löken blir ett perfekt smakkomplement och chilin sätter ett gott sting. Servera på färskt levainbröd.
Ingredienser
4 portioner
BBQ-lök
4 gula lökar
1 msk rapsolja
2 msk vatten
1 dl bbq-sås
salt och peppar
Grönsaker
2 avokado
1 hjärtsallad
1/2 spansk peppar
Kyckling
ca 650 g snabbfilé av kyckling
1 msk rapsolja
Till servering
grillat levainbröd (eller fullkornsbröd)
För alla
Kontrollera ingrediensförteckningen på BBQ-såsen.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfritt: servera med glutenfritt bröd.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2442 KJ / 583 kCal
Fett22 g
Salt0.7 g
Kolhydrater49 g
Protein45 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer