Timjanstekt kyckling med brysselkål och senapssås

Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
0
Timjanstekt kyckling med brysselkål och senapssås

Låt oss fresta med ugnsrostad brysselkål med smak av apelsinjuice, samt en senapssås, ja, och självklart lite mört kycklingkött till det. Vad annars?

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2022

Timjanstekt kyckling med brysselkål och senapssås

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis

Brysselkål

500 g  brysselkål
1 msk  olivolja
salt
peppar
1/2   apelsin
1/2 dl  pumpakärnor

Senapssås

2 1/2 dl  mjölk
2 tsk  majsstärkelse
1 dl  vispgrädde
1   kycklingbuljongtärning
1 msk  dijonsenap

Kyckling

1/2   kruka timjan
4   snabbfiléer av kyckling (à 150 g)
1/2 msk  smör
1   vitlöksklyfta

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongtärningen och senapen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk, grädde och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk, grädde och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Ringla lite honung över brysselkålen i slutet av rostningen för en sötare smak.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2540 KJ / 606 kCal
Fett22 g
Salt2 g
Kolhydrater47 g
Protein49 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kyckling med apelsinstekt brysselkål och potatisgratäng
Betyg 4.1 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Chilistekt kyckling med apelsinbakad brysselkål
Betyg 3.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskkarré med apelsingräddsås och rostad brysselkål
Betyg 2.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rostbiff med kålsallad och picklad rödbeta
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Apelsinkyckling med brysselkål och gratäng
Betyg 4.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Apelsinstekt brysselkål med knaperstekt fläsk
Betyg 4.4 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga