Timjanstekt kyckling med brysselkål och senapssås

4
0
Timjanstekt kyckling med brysselkål och senapssås

Låt oss fresta med ugnsrostad brysselkål med smak av apelsinjuice, samt en senapssås, ja, och självklart lite mört kycklingkött till det. Vad annars?

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2022

Timjanstekt kyckling med brysselkål och senapssås

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis

Brysselkål

500 g brysselkål
1 msk olivolja
salt
peppar
1/2 apelsin
1/2 dl pumpakärnor

Senapssås

2 1/2 dl mjölk
2 tsk majsstärkelse
1 dl vispgrädde
1 kycklingbuljongtärning
1 msk dijonsenap

Kyckling

1/2 kruka timjan
4 snabbfiléer av kyckling (à 150 g)
1/2 msk smör
1 vitlöksklyfta

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongtärningen och senapen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk, grädde och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk, grädde och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Ringla lite honung över brysselkålen i slutet av rostningen för en sötare smak.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2540 KJ / 606 kCal
Fett 22 g
Salt 2 g
Kolhydrater 47 g
Protein 49 g
Läs mer om näringsvärden