Kyckling med rostade rotfrukter och vitlöksfil

Name: Kyckling med rostade rotfrukter och vitlöksfil
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 palsternackor; 600 g potatis; 1 rödlök; 2 msk olivolja; salt; peppar; 4 kycklingfiléer; 1/2 kruka basilika; 1/2 ask parmesanflarn (à 95 g); 1 1/2 dl gräddfil; 2 vitlöksklyftor

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Kyckling i ugn är en oslagbar favorit som ofta uppskattas av både stora och små. Här fylls kycklingfiléer med basilikablad och parmesanflarn, en fest för smaklökarna. Serveras med rostade palsternackor, potatis och rödlök. Gräddfil smaksatt med pressad vitlök blir gott till kycklingen.

Ingredienser

4 portioner

2 palsternackor

600 g potatis

1 rödlök

2 msk olivolja

salt

peppar

4 kycklingfiléer

1/2 kruka basilika

1/2 ask parmesanflarn (à 95 g)

1 1/2 dl gräddfil

2 vitlöksklyftor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C och sätt in en ugnsplåt.

Skala och skiva palsternackor, potatis och rödlök.

Blanda rotfrukterna med hälften av olivoljan och krydda med salt och peppar. Lägg på den förvärmda plåten och rosta i ugnen ca 25 minuter.

00:25:00

Snitta kycklingfiléerna och fyll dem med basilikablad och parmesanflarn. Bryn kycklingen i resten av olivoljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar.

Lägg kyckling bredvid grönsakerna på plåten och sätt in i ugnen när det återstår ca 10 minuter av rotfrukternas tid. Eller låt kycklingen stå tills innertemperaturen är 72°C.

00:10:00

Smaksätt gräddfilen med pressad vitlök, salt och peppar.

Servera kycklingen med de rostade rotfrukterna och vitlöksfilen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Sandra
12 nov. 2013
Håller med! Och Supergott :-)
Susanne
10 nov. 2013
Gott och enkelt. Gott att blanda rödlök och palsternackor med klyftpotatisen. Det lär vi göra flera gånger. Mums!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2189 KJ / 524 kCal

Fett20.7 g

Kolhydrater40.5 g

Protein39.7 g

Testa liknande recept

Kycklingklubbor med parmesanrostade palsternackor
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingklubbor med parmesanrostade palsternackor

Kotlett med rostade palsternackor och paprikadip
Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotlett med rostade palsternackor och paprikadip

Vitlöksrostade rotfrukter och korv
Betyg 4.1 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Vitlöksrostade rotfrukter och korv

Rostad fläskkarré och grönsaker med senapskräm
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad fläskkarré och grönsaker med senapskräm

Apelsinstekta rotfrukter med kyckling
Betyg 2.9 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Apelsinstekta rotfrukter med kyckling

Persiljemarinerad kyckling med parmesansås
Betyg 4.4 av 5.88 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Persiljemarinerad kyckling med parmesansås

Potatisgratäng Sjömansbiff Barnvänliga Kycklingr ecept Stekt svartkål Stekt palsternacka recept Spansk huvudrätt

Kyckling med rostade rotfrukter och vitlöksfil

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept