Kycklingklubbor med parmesanrostade palsternackor

Name: Kycklingklubbor med parmesanrostade palsternackor
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: ca 500 g palsternackor; ca 500 g fast potatis; 2 msk polenta; 45 g parmesanflarn; salt; peppar; 1 msk olivolja; 2 tsk soja; 6 kycklingklubbor; 1 dl smetana; 65 g spenat

Under 60 min 11 ingredienser Medel

Kycklingklubbor med parmesanrostade palsternackor är en fräsch rätt som serveras tillsammans med rotfrukter, polenta och parmesanflarn som rostas i ugnen (vilket ger dig tid för annat). Festligt och smakrikt!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2012

Ingredienser

4 portioner

ca 500 g palsternackor

ca 500 g fast potatis

2 msk polenta

45 g parmesanflarn

salt

peppar

1 msk olivolja

2 tsk soja

6 kycklingklubbor

1 dl smetana

65 g spenat

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200˚C och ställ in en plåt.

Skala och skär palsternackorna och potatisen i klyftor.

Blanda polentan med parmesanflarnen. Blanda det med rotfruktsklyftorna och krydda med salt och peppar. Ringla över hälften av oljan över den varma plåten och lägg på rotfrukterna, rosta i ca 20 minuter högt upp i ugnen.

00:20:00

Pensla kycklingen med sojan och krydda med salt och peppar. Stek kycklingen i resten av oljan. Lägg dem i en ugnssäker form. Ställ formen på ett galler och ställ in i ugnen under plåten i ca 25 minuter.

00:25:00

När kycklingen är klar koka ihop buljongen från formen med smetanan, smaka av med salt och peppar.

Blanda spenaten med palsternackorna och potatisen och servera med kycklingen och såsen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Hej Per-Olov och tack för dina synpunkter. Vi ser till att framföra dessa till våra kockar.
Ica-köket
2012-12-07
Gott, men nu räcker det med kycklingklubba! Två veckor sen senast! En gång till innan sommaren och jag avslutar mitt abonnemang för gott! Det är skrymmande, långsamt (50min på förpackningen, 25 i receptet!) och svårätet! Bättre måste ni kunna, ICA!
Per-olov
2012-12-04

Energi2383 KJ / 569 kCal

Fett30 g

Kolhydrater37 g

Protein33.5 g

Testa liknande recept

Kyckling med potatis, rostade grönsaker och gräddsås
Betyg 4.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnsstekt kyckling med barbecuegratäng
Betyg 3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Rotfruktspanna med kycklingklubbor och fetaoströra
Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kyckling och rostade rotfrukter
Betyg 3.8 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingklubba med svartrötter och äppelgräddsås
Betyg 3.4 av 5.64 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Oliv- och örtfyllda kycklingklubbor
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Potatis Köttgryta Klubbor, styckdel Stekt fläsk Panerad spätta

Kycklingklubbor med parmesanrostade palsternackor

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept