Persiljemarinerad kyckling med parmesansås

Betyg 4.4 av 5.88 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Persiljemarinerad kyckling med parmesansås
Under 60 min18 ingredienser Medel

Persiljemarinerad kyckling med parmesansås är en urläcker rätt som passar perfekt till festen (eller den mysiga hemmakvällen). De möra kycklingfiléerna och mumsiga rotfrukterna steks i ugn, vilket ger dig tid att blanda ihop den smakrika persiljemarinaden och den krämiga, lena parmesansåsen. Fantastiskt gott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2013

Persiljemarinerad kyckling med parmesansås

Ingredienser

4 portioner
2 palsternackor
600 g potatis
1 msk olja
salt
peppar
4 kycklingfiléer
65 g babyspenat

Persiljemarinad

1/2 citron
1/2 kruka persilja
1 tsk sambal oelek
1 msk olivolja

Parmesansås

1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 tsk olja
2 1/2 dl kycklingbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 dl vispgrädde
1 tsk majsstärkelse
1/2 förp parmesanflarn (à 95 g)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:25:00
00:10:00
00:15:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

18 st
  • G

    Gunilla

    Jättegott! Synd att det inte går att skriva utb

  • C

    Catarina

    Detta vill jag gärna testa, men undrar vad parmesanflarn är och var jag kan hitta det. Catarina

    ICA-köket

    Hej Catarina! Parmesanflarn är färdig hyvlade bitar av parmesanost som går att köpa i en burk. Det går såklart bra att hyvla vanlig parmesan i stället. Hälsningar Niclas

  • F

    Frida

    Jättegott! Definitiv något vi kommer att laga igen både till vardags men även någonting att bjuda på.

  • E

    Elisabeth

    Bra tilltaget recept! Jättegoda smaker tillsammans

  • C

    Carina

    Går det att lägga den färdiga kycklingen i marinaden och servera dagen efter?

    ICA-köket

    Hej Carina! Vi rekommenderar att göra rätten samma dag som du ska servera den. Hälsningar Elina

  • M

    Mikaela

    Så enkelt & gott succé hemma hos oss!

  • E

    Erika

    Supergott! Tog morötter istället för palsternacka, funkade bra.

  • A

    Anne-marie

    Jättegod rätt med spännande smaker. Vi råkade förmarinera kycklingen som vi skivade före ugnsstekningen, men det blev jättegott ändå!

  • M

    Meta

    Mycket god rätt. Parmesnsåsen bröt perfekt mot persiljemarinadrn. Denna rätt ska jag bjuda alla vänner på!

  • J

    Jessica

    Suveränt! Hyvlade ost hemma och förkokade rotfrukterna. God marinad, kommer jag att använda mig mer av.

Näringsvärde per portion

Energi2223 KJ / 533 kCal
Fett23.3 g
Kolhydrater37.7 g
Protein38.9 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Kycklingklubbor med parmesanrostade palsternackor
    Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Persilje- och mandeltoppad torsk med saffran
    Betyg 3.9 av 5.21 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kyckling med rostade rotfrukter och vitlöksfil
    Betyg 4 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Basilikakyckling med rostad vitlöksås
    Betyg 4.1 av 5.62 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Torsk med ostsås och persiljemarinad
    Betyg 2.8 av 5.23 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Friterad palsternacka
    Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
PotatisgratängKöttgrytaBarnvänliga Kycklingr eceptVegetarisk gratäng (lakto-ovo)Stekt svartkålKokt palsternacka