Persiljemarinerad kyckling med parmesansås

Betyg 4.4 av 5.
85 personer har röstat
18
Persiljemarinerad kyckling med parmesansås

Persiljemarinerad kyckling med parmesansås är en urläcker rätt som passar perfekt till festen (eller den mysiga hemmakvällen). De möra kycklingfiléerna och mumsiga rotfrukterna steks i ugn, vilket ger dig tid att blanda ihop den smakrika persiljemarinaden och den krämiga, lena parmesansåsen. Fantastiskt gott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2013

Persiljemarinerad kyckling med parmesansås

Ingredienser

4 portioner
2 palsternackor
600 g potatis
1 msk olja
salt
peppar
4 kycklingfiléer
65 g babyspenat

Persiljemarinad

1/2 citron
1/2 kruka persilja
1 tsk sambal oelek
1 msk olivolja

Parmesansås

1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 tsk olja
2 1/2 dl kycklingbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 dl vispgrädde
1 tsk majsstärkelse
1/2 förp parmesanflarn (à 95 g)

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
85 personer har röstat

Kommentarer

Detta vill jag gärna testa, men undrar vad parmesanflarn är och var jag kan hitta det. Catarina

Catarina

2024-10-28

Hej Catarina! Parmesanflarn är färdig hyvlade bitar av parmesanost som går att köpa i en burk. Det går såklart bra att hyvla vanlig parmesan i stället. Hälsningar Niclas

Redaktionen

2024-10-29

Jättegott! Definitiv något vi kommer att laga igen både till vardags men även någonting att bjuda på.

Frida

2023-12-31

Bra tilltaget recept! Jättegoda smaker tillsammans

Elisabeth

2023-09-12

Näringsvärde per portion

Energi2223 KJ / 533 kCal
Fett23.3 g
Kolhydrater37.7 g
Protein38.9 g

Testa liknande recept

Basilikakyckling med rostad vitlöksås
Betyg 4.1 av 5.
61 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk med ostsås och persiljemarinad
Betyg 2.8 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kyckling med rostade rotfrukter och vitlöksfil
Betyg 4 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingklubbor med parmesanrostade palsternackor
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Honungsgrillad karré med rostad pumpa och tzatziki
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krämig broccolisoppa med mejram och salsiccia
Betyg 4 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga