Kyckling med rostade rotfrukter och persiljedipp

Betyg 3.3 av 5.404 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Kyckling med rostade rotfrukter och persiljedipp
Under 45 min12 ingredienser Medel

En lättlagad vardagsmåltid med många härliga smaker. Kycklingen steks gyllenbrun i en panna som du sedan serverar med bland annat rostad potatis och morot. Blanda crème fraiche smaksatt med vitlök och hackad persilja och du får en smarrig persiljedipp att servera till kycklingen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2016

Kyckling med rostade rotfrukter och persiljedipp

Ingredienser

4 portioner

Rotfrukter

900 g fast potatis
1 morot
2 palsternackor
250 g rotselleri
2 msk olivolja
salt
peppar
1/2 tsk rosmarin

Kyckling

650 g minutfiléer av kyckling
1 tsk olja

Persiljedipp

1/2 kruka persilja
2 dl lätt crème fraiche (vitlök)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:25:00
00:06:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st
  • O

    Ove

    Det heter förvärmda annars är plåten för värm.

    ICA-köket

    Hej Ove! Ha ha, ja det har du helt rätt i. Tack för att du hörde av dig så vi kunde ändra. Hälsningar Michelle

  • V

    Vicki

    Ska man inte skala potatisen?

    ICA-köket

    Hej Vicki! Ursäkta sent svar. Nej, det räcker att du sköljer av potatisen. 😊 Hälsningar Elina

  • B

    Bo arne

    Supergott och lättlagat!

  • C

    Camilla

    Hittade ingen créme fraiche vitlök. Ska det finnas färdig att köpa? Inte så svårt att häva i en klyfta vitlök själv i créme fraichen men ändå..

    ICA-köket

    Hej Camilla! Ja precis här har vi använt en crème fraiche smaksatt med vitlök men som du skriver går det ju bra att pressa i en klyfta och kanske krydda med lite parmesanost eller örtkyddor och smaka av med salt och peppar. Hälsningar Ulrika

Näringsvärde per portion

Energi2388 KJ / 571 kCal
Fett17 g
Salt2.6 g
Kolhydrater54 g
Protein45 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Rotfruktsmos
    Betyg 4.6 av 5.30 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rotfruktsstomp
    Betyg 4.3 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Oxsvanssoppa
    Betyg 3.5 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Husets snabba kålsoppa
    Betyg 2.6 av 5.31 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Gratäng med palsternacka och potatis
    Betyg 3.6 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rotfruktspytt
    Betyg 2.8 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
KöttgrytaSjömansbiffMat & bak i långpannaRostad kycklingRostad palsternackaÄggfritt