Rotfruktspaj
![Rotfruktspaj](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_166413/cf_259/rotfruktspaj.jpg)
Rotfruktspaj är en smakrik, vacker och nyttig paj. Pajens frästa rotfrukter och krämiga äggstanning ger detta recept på vegopaj en utsökt smak.
![Rotfruktspaj](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_166413/cf_259/rotfruktspaj.jpg)
Ingredienser
8 portioner
Pajskal
200 g smör eller margarin
6 dl vetemjöl
1/2 dl vatten
Fyllning
1 purjolök
2 - 2 1/2 morötter
2 palsternackor
300 g rotselleri
2 msk olja
1 tsk salt
1 krm peppar
6 ägg
6 dl mjölk
2 tsk salt
3 dl riven ost
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Riktigt gott och billigt!
Joshua
2020-07-17