Kyckling med rostad potatis och ärtor

Name: Kyckling med rostad potatis och ärtor
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 2 dl lätt crème fraiche; 4 kycklingfiléer; 250 g gröna ärtor; 1 dl solrosfrön; 1 msk smör eller olja; salt; peppar; 2 msk chilisås; 1 tsk senap

Under 45 min 10 ingredienser Enkel

Att rosta potatis i ugn är ett väldigt gott tillbehör till kyckling! Här låter vi dessutom kycklingen tillagas tillsammans med potatisen mot slutet, så den blir perfekt tillagad efter den har fått sin stekyta i stekpannan. Servera med ärtor och en sås gjord på crème fraiche, chilisås och senap.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2021

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

2 dl lätt crème fraiche

4 kycklingfiléer

250 g gröna ärtor

1 dl solrosfrön

Att ha hemma

1 msk smör eller olja

salt

peppar

2 msk chilisås

1 tsk senap

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche. Välj olja eller laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt créme fraiche och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.