Fröstekt torsk med rosa sås och ärter

Betyg 2.2 av 5.
5 personer har röstat
1
Fröstekt torsk med rosa sås och ärter

Att steka torsk är inte svårt. Salta och peppra ordentligt och se till att ha matfett i pannan. Vänd torskfiléerna i solroskärnor innan du steker så får du en vacker yta och en nötig, läcker smak. Med rosa sås, ärter och potatis blir detta en riktigt god fiskrätt som passar både stora och små gäster.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 42 2018

Fröstekt torsk med rosa sås och ärter

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
2 dl  lätt crème fraiche
4   port torskfilé
1 dl  solrosfrön
250 g  gröna ärtor

Att ha hemma

2 msk  chilisås
1 tsk  senap
salt
svartpeppar
1 msk  smör eller olja

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt och byt ut smör mot olja.

Klimatanpassa

Detta recept är Klimatbra, men om du vill göra det ännu bättre, pröva att byta ut crème fraiche mot ett växtbaserat alternativ. Detta leder till en minskning av klimatpåverkan från maträtten.
Köp torsk som är mervärdesmärkt. Detta stödjer hållbart fiske och leder till ett bättre klimat. 

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.2 av 5.
5 personer har röstat

Kommentar

Ingen höjdare!

Göran

2019-01-12

Näringsvärde per portion

Energi2227 KJ / 534 kCal
Fett19 g
Salt2.37 g
Kolhydrater48 g
Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kokt torsk i dillsås
Betyg 4.4 av 5.
58 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sprödbakad torsk med remoulad
Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fiskgratäng med dill- och citronsås
Betyg 2.7 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Stekt torsk med dillsås och ärter
Betyg 3.8 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sprödbakad torsk med Rhode Island
Betyg 4.3 av 5.
41 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fiskgratäng och potatis
Betyg 3.7 av 5.
39 personer har röstat
Under 30 min att tillaga