Kyckling med persiljestekta rödbetor och pepparotsmos

Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
1
Kyckling med persiljestekta rödbetor och pepparotsmos

Gyllene stekt kycklingfilé serveras ovanpå en bädd av fluffigt pepparrotsmos! Tillbehöret är persiljestekta betor, och för att fullända rätten så riv gärna lite extra pepparrot över!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2021

Kyckling med persiljestekta rödbetor och pepparotsmos

Ingredienser

4 portioner

Mos

900 g  potatis
2 dl  mjölk
3 msk  riven pepparrot
1 msk  smör
salt
peppar

Kyckling

640 g  kycklingfiléer
2 tsk  olja

Rödbetor

500 g  kokta rödbetor
1   förp färsk persilja (à 20 g)
1 msk  smör

För alla

Fri från gluten och ägg.  
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck. Välj laktosfritt smör eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat

Kommentar

Trist recept saknade smak och textur inget lyfte!

Helena

2020-08-12

Näringsvärde per portion

Energi2189 KJ / 522 kCal
Fett11 g
Salt2 g
Kolhydrater56 g
Protein45 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Rödbetor med brynt smör, pepparrot och kapris
Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Ugnsbakade rödbetor med rucolaolja
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rödbets- och pepparotssallad
Betyg 2.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Under 60 min att tillaga
Matjessill med rödbetor, brynt smör och pepparrot
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kabanoss med rödbetor, yoghurt och pepparrot
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga