Rödbetor med brynt smör, pepparrot och kapris

Name: Rödbetor med brynt smör, pepparrot och kapris
Total time: 15 min
Yield: 8 bufféportioner
Ingredients: 500 g kokta rödbetor; 50 g smör; 1 ask färsk persilja (à 20 g); 1 msk kapris; 2 msk riven färsk pepparrot; salt; peppar

Under 15 min 7 ingredienser Enkel

Med färdigkokta rödbetor svänger du snabbt ihop den här lättlagade rödbetssalladen. Kapris, brynt smör och färsk pepparrot med härligt sting lyfter smaken på rödbetorna till nya höjder. En uppgraderad rödbetssallad som passar utmärkt på julbordet eller som grön rätt på vilken buffé som helst, året runt.

Ingredienser

8 bufféportioner

500 g kokta rödbetor

50 g smör

1 ask färsk persilja (à 20 g)

1 msk kapris

2 msk riven färsk pepparrot

salt

peppar

För alla

Gör så här

Skär rödbetorna i skivor.

Bryn smöret i en kastrull under omrörning tills det är gyllenbrunt och doftar nötter.

Hacka persiljan och kaprisen. Riv pepparroten.

Vid servering: häll det varma smöret över rödbetorna och strö över persilja, kapris och pepparrot, krydda med salt och peppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Låter väldigt spännande och lätt att göra och jag har sparat det i min receptbank.

Eva

2018-12-17

Energi342 KJ / 82 kCal

Fett5 g

Salt0.7 g

Kolhydrater7 g

Protein1 g

Testa liknande recept

Torsk med rödbetskräm, pepparot och kapris

Matjessill med rödbetor, brynt smör och pepparrot

Ugnsbakade rödbetor med rucolaolja

5-minuterssill med äpple rödbeta och pepparrot

Grillade bakpotatisskivor med rödbets- och pepparrotskvarg

Sill med rödbetor och pepparrot

Pepparrotssås Rödbetspaj Vegetarisk glutenfri mat Helgbuffé Vegetarisk buffé (lakto-ovo)Julsoppa

Rödbetor med brynt smör, pepparrot och kapris

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per bufféportion

Testa liknande recept