Kyckling med persiljestekta morötter och gräddsås

Betyg 4.3 av 5.
23 personer har röstat
3
Kyckling med persiljestekta morötter och gräddsås

En enkel och god kycklingrätt med persiljestekta morötter och en härligt krämig gräddsås. De knapriga morötterna ger ett friskt inslag på tallriken som en fin kontrast till den lite sötsyrliga såsen, som är smaksatt med honung och soja. Servera med morötter och kokt potatis.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 39 2016

Kyckling med persiljestekta morötter och gräddsås

Ingredienser

4 portioner

Potatis

900 g  fast potatis

Persiljestekta morötter

1   rödlök
3   morötter
1/2   kruka persilja
1 msk  olja
salt och peppar

Kyckling

4   kycklingfiléer
1 msk  olja
2 msk  majsstärkelse
1 1/2 dl  vispgrädde
2 1/2 dl  kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond)
1 msk  honung
1 msk  soja

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
23 personer har röstat

Kommentarer

Jätte gott, men gjorde mos istället för kokt potatis, blev super gott!

Erica

2016-09-27

Mums vad gott!

Anna

2016-09-26

Supergott!

Maria

2016-09-26

Näringsvärde per portion

Energi2450 KJ / 586 kCal
Fett24 g
Salt3 g
Kolhydrater55 g
Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kyckling i gräddsås med persiljestekta morötter
Betyg 3.4 av 5.
102 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklinggryta med salsiccia
Betyg 3.7 av 5.
56 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Citrongräskyckling med nudelsallad
Betyg 2.6 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Olivkyckling med basilika
Betyg 4 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sparrisrisotto med prästost och grillad kycklingfilé
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Kyckling i currysås och sockerärter
Betyg 3.4 av 5.
291 personer har röstat
Under 45 min att tillaga