Kyckling med gräddsås och pressgurka

29
3
Kyckling med gräddsås och pressgurka

Riktig husmanskost ska vara gott och mättande för hela familjen, precis som den här utsökta kycklingrätten med gräddsås och pressgurka. Den inlagda gurkan är ett härligt sötsyrligt inslag på tallriken och passar perfekt till den krämiga såsen. Servera med ris och strö över persilja.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2016

Kyckling med gräddsås och pressgurka

Ingredienser

4 portioner

Pressgurka

2 msk
strösocker
1 msk
ättika (12%)
1 msk
vatten
1/2 tsk
salt
1
gurka
1/2
kruka persilja

Ris

4
port ris (eller annat gryn)

Kyckling

4
kycklingfiléer
1 msk
smör eller margarin
-
peppar
1 msk
soja
2 dl
vispgrädde
1 dl
mjölk
2 tsk
majsstärkelse

Sallad

1
huvudsallad

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd matfett, grädde och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut grädde och mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

29

Kommentarer

Cecilia

2021-03-29

Mycket bra recept för dagar när matlagningen inte får ta för mycket tid, enkelt och gott. Pressgurkan hade jag också redan sedan tidigare. Som den svampälskare jag är hade jag i lite frysta kantareller i såsen. Mums.

Felicia

2016-08-26

Så gott! Enkla och rena smaker om man gillar klassisk gräddsås. Går snabbt att laga också!

Kerstin

2016-06-17

Kändes lite väl tamt kryddmässigt...... jag lade till lite torkade "franska örter" när jag kryddade kycklingfilén och ½ hönsbuljongtärning och minskade lite på sojan. Det blev riktigt bra......

Näringsvärde per portion

Energi 2838 KJ / 678 kCal
Fett 26 g
Salt 3.8 g
Kolhydrater 58 g
Protein 52 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept