Kyckling med pastapesto

Varför inte bjuda familjen på en mör kyckling med pestopasta till middag? För att göra det lilla extra kan du blanda i tomater och babyspenat i pastan och du har en mumsig pastasallad att äta tillsammans med kycklingen. Smaklig spis!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 42, 2017

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Stek kycklingen med oljan i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.
Skär tomaterna i bitar.
Blanda kokt pasta med tomat, pesto och spenat. Smaka av med salt och peppar.
Servera pastan till kycklingen.

För alla

Rätten är fri från laktos men innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Ingredienser

Portioner: 4

4 port pasta (gärna radiatori)
ca 600 g minutfilé av kyckling
1/2 msk olja
salt och peppar
3 tomater
1 dl pesto
65 g babyspenat

Kupongen är laddad

Pesto Basilika

25 % rabatt

ICA 185 g

Mer info

Ladda kupong

Kupongen är laddad

Kycklingbröstfilé

5:- Rabatt

Guldfågeln, Tunnskivad/tvådelad ca 700 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 2398 kJ / 575 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept