version:
Kyckling med pastapesto
Varför inte bjuda familjen på en mör kyckling med pestopasta till middag? För att göra det lilla extra kan du blanda i tomater och babyspenat i pastan och du har en mumsig pastasallad att äta tillsammans med kycklingen. Smaklig spis!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
42 2017
Ingredienser
4 portioner
4
port pasta (gärna radiatori)
ca 600 g
minutfilé av kyckling
1/2 msk
olja
-
salt och peppar
3
tomater
1 dl
pesto
65 g
babyspenat
För alla
Rätten är fri från laktos men innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 2398 KJ / 575 kCal
Fett 18 g
Salt 2.45 g
Kolhydrater 53 g
Protein 47 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Anna-carin
10/19/2017Föredrar en smakrikare tomatsorter. Dom "vanliga" smakar bara vatten. Gott att blanda i lite mozzarella vid servering.