Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Krämig pasta pesto med vitlöksstekt kyckling

Pasta med pesto är en klassiker som både är lätt att laga och god att äta! Här serveras den med minutfiléer av kyckling som får härlig smak av att stekas i vitlök. Blanda ner söta plommontomater i den krämiga pastan och toppa med kryddig ruccola. Bon appétit!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 39, 2018
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Kyckling: Stek filéerna ca 3 minuter på varje sida i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Krossa vitlöken och lägg ner i pannan och vänd runt kycklingen.
  3. Pasta: Dela tomaterna.
  4. Låt pastan rinna av i ett durkslag. Blanda grädde och pesto i kastrullen och låt koka upp. Vänd ner pastan och tomaterna eller servera tomaterna kalla bredvid. 
  5. Till servering: Servera pastan med kycklingen och toppa med ruccola.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på peston.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde mot mjölkfri ersättningsprodukt. Välj en pesto utan ost.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja pesto med ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Ingredienser

Portioner: 4
Pasta
  • 4 port pasta (gärna lumaconi)
  • 250 g körsbärstomater
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl basilika pesto
Kyckling
  • ca 600 g minutfiléer av kyckling
  • 1/2 msk olja
  • salt
  • peppar
  • 2 vitlöksklyftor
Till servering
  • 65 g ruccola
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2867 kJ / 685 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

ICA återkallar ICA Wrap med tonfisk Läs mer