Krämig pasta pesto med vitlöksstekt kyckling

41
12 Klimatsmart
Krämig pasta pesto med vitlöksstekt kyckling

Pasta med pesto är en klassiker som både är lätt att laga och god att äta! Här serveras den med minutfiléer av kyckling som får härlig smak av att stekas i vitlök. Blanda ner söta plommontomater i den krämiga pastan och toppa med kryddig ruccola. Bon appétit!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 39 2018

Krämig pasta pesto med vitlöksstekt kyckling

Ingredienser

4 portioner

Pasta

4
port pasta (gärna lumaconi)
250 g
körsbärstomater
2 1/2 dl
matlagningsgrädde
1 dl
basilika pesto

Kyckling

ca 600 g
minutfiléer av kyckling
1/2 msk
olja
-
salt
-
peppar
2
vitlöksklyftor

Till servering

65 g
rucola

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på peston.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde mot mjölkfri ersättningsprodukt. Välj en pesto utan ost.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja pesto med ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

41

Kommentarer

Robert

12/9/2020

Brukar inte slänga mat - slängde maten..

Camilla

11/5/2020

Ingen höjdare. Fast gubben tyckte om det.

Amanda

9/28/2020

God och enkel vardagsrätt som jag lagar flera gånger 👍

Näringsvärde per portion

Energi 2867 KJ / 685 kCal
Fett 27 g
Salt 2.51 g
Kolhydrater 58 g
Protein 50 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept