Kyckling med ljummen potatissallad

8
0
Kyckling med ljummen potatissallad

En underbart krämig och ljummen potatissallad är förvånansvärt enkelt att svänga ihop. Blanda nykokt potatis med crème fraiche, tomater och salladslök samt avsluta med att strö över lite hackad persilja. Servera salladen med kycklingfiléer kryddade med smakrik timjan. Smaklig spis!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2018

Kyckling med ljummen potatissallad

Ingredienser

2 portioner
450 g
potatis (gärna amandie)
2
kycklingfiléer
1 tsk
olja
-
salt
-
peppar
1 tsk
timjan
1/2
förp körsbärstomater (à 250 g)
1/2
förp salladslök (à 125 g)
2 dl
crème fraiche pepparrot, citron & havssalt
1/2
ask färsk persilja (à 20 g)

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2630 KJ / 630 kCal
Fett 32 g
Salt 3.2 g
Kolhydrater 46 g
Protein 36 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept