Kyckling med krämig risoni och rostad broccoli

Betyg 4 av 5.
13 personer har röstat
5
Kyckling med krämig risoni och rostad broccoli

Bjud familjen på kyckling med härligt krämig risoni och rostad broccoli. Medan kycklingen steks och broccolin rostas svänger du ihop den varma risonin i krämig mascarponeost, hackad basilika och färska tomater. Nu har du en riktigt härlig middag att njuta av!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2021

Kyckling med krämig risoni och rostad broccoli

Ingredienser

4 portioner

Risoni

1   kycklingbuljongtärning eller motsvarande mängd fond
4 dl  risonipasta
1   kruka basilika
250 g  tomatmix
250 g  mascarpone
1/2 dl  mjölk

Kyckling

250 g  broccoli
2 msk  olja
4   minutfiléer av kyckling
1 tsk  timjan
salt
peppar

För alla

Rätten innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Med creme fraiche och kycklinglårfilé blev detta Gottgottigott

Marie

2023-11-03

Tror creme fraiche vore bättre i risonin. Men gott med stekt broccoli och kombinationen i övrigt :)

Annika

2021-06-09

Gott men lite för stabbigt med all mascarpone

Eva

2021-03-25

Näringsvärde per portion

Energi2956 KJ / 709 kCal
Fett32 g
Salt2.61 g
Kolhydrater58 g
Protein45 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pasta pesto med kyckling och tomat
Betyg 3.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
BBQ-kyckling med grynbowl
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling med pastapesto
Betyg 3.7 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kyckling med sojamajonnäs och pak choi
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pastapesto med kyckling och tomat
Betyg 4.3 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling och caesarsallad med pasta
Betyg 4.4 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga