Krämig persiljekyckling med sparris

Name: Krämig persiljekyckling med sparris
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g grön sparris; 4 minutfiléer av kyckling; 2 msk hackad persilja; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 4 port ris; 1 msk smör; salt; peppar; 1 vitlöksklyfta

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Snabbt, enkelt och fräscht. Minutfiléer av kyckling som kryddas med persilja serveras tillsammans med färsk sparris och ris. Sparrisen steks i smör. Minutfiléerna kryddas med persilja och steks de också. Krämigheten kommer med grädden i pannan. Bara att sitta ner vid matbordet och njuta.

Ingredienser

4 portioner

200 g grön sparris

4 minutfiléer av kyckling

2 msk hackad persilja

2 1/2 dl matlagningsgrädde

Att ha hemma

4 port ris

1 msk smör

salt

peppar

1 vitlöksklyfta

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Ansa och stek sparrisen i hälften av smöret i en stekpanna. Lägg sedan upp på en tallrik.

Krydda kycklingen med salt, peppar och strö över persiljan. Stek kycklingen i resten av smöret i ca 3 minuter. Sänk värmen och rör i grädden och pressad vitlök. Låt sjuda i 3 minuter och smaka av med salt och peppar.

Servera kycklingen i såsen med sparris och ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2029 KJ / 484 kCal

Fett14 g

Salt2.5 g

Kolhydrater50 g

Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.