Kyckling med sojamajonnäs och pak choi

Name: Kyckling med sojamajonnäs och pak choi
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port ris; 1 dl majonnäs; 2 tsk japansk soja; 2 minutfiléer av kyckling; 1 tsk olja; salt; peppar; 250 g pak choi; 1/2 lime; 1 msk sesamfrö

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

Kyckling på asiatiskt vis serveras här med sojamajonnäs och pak choi. Majonnäsen gör du enkelt genom att tillsätta japansk soja. Strimla sedan pak choi och pressa över lime för en härlig syra och avsluta med att strössla över sesamfrön. Servera kycklingen med fluffigt ris, sojamajonnäsen och pak choi.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2018

Ingredienser

2 portioner

2 port ris

1 dl majonnäs

2 tsk japansk soja

2 minutfiléer av kyckling

1 tsk olja

salt

peppar

250 g pak choi

1/2 lime

1 msk sesamfrö

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Blanda majonnäs och soja.

Stek kycklingen i oljan i en stekpanna ca 4 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.

Strimla pak choi och blanda med pressad lime och sesamfrön. Salta och peppra.

Servera kycklingen med ris, majonnäs och pak choi.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Jättegod kombination med soya majjon, lime och sesamfrön som jag dock rostade vilket bidrog till att höja smakupplevelsen.

Camilla

2018-03-15

Energi3184 KJ / 761 kCal

Fett44 g

Salt3.27 g

Kolhydrater53 g

Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.