Kyckling med krämig polenta

Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat
1
Kyckling med krämig polenta

En underbart saftig kyckling fylld med en ljuvlig röra av pesto arrabbiata, pimientofyllda oliver, persilja och balsamvinäger. Servera med den krämiga polentan smaksatt med riven parmesan. Strö över lite nymald svartpeppar och njut!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2017

Kyckling med krämig polenta

Ingredienser

4 portioner

Kyckling

170 g  oliver med pimiento
1   kruka persilja
2 msk  pesto arrabbiata
2 msk  balsamvinäger
4   kycklingfiléer
1 msk  olja
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar

Polenta

7 dl  vatten
2 msk  kycklingfond
1 1/2 dl  polenta
1 dl  riven parmesan
2 msk  smör
cosmopolitansallad

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på fonden.
Rätten är fri från gluten men innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat

Kommentar

Blir mycket hetta från peston

Cecilia

2018-03-18

Näringsvärde per portion

Energi1736 KJ / 415 kCal
Fett22.5 g
Salt8.33 g
Kolhydrater9.2 g
Protein42.9 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Lammfärslimpa med krämig polenta
Betyg 3.2 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Chicken nuggets med arrabbiatakräm
Betyg 4.4 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rostad sparris med kyckling och aioli
Betyg 2.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingfilé sweet and sour
Betyg 2.9 av 5.
250 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Arrabbiata med kyckling och sockerärter
Betyg 3.7 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Citronkyckling med rostad paprika och basilikasås
Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga