Citronkyckling med rostad paprika och basilikasås

7
1
Citronkyckling med rostad paprika och basilikasås

Saftiga kycklingfiléer med en fräsch sås serveras med goda ugnsstekta potatisar och paprikabitar. Skiva kycklingen och servera allt tillsammans med krispig sallad.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2017

Citronkyckling med rostad paprika och basilikasås

Ingredienser

4 portioner

Grönsaker

900 g
fast potatis
1
röd paprika
1
gul paprika
2 msk
olivolja
-
salt
-
peppar

Kyckling

4
kycklingfiléer

Sås

1/2
citron
1/2
kruka basilika
1 1/2 dl
gräddfil
1/2
cosmopolitansallad

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot mjölkproteinfri ers'ttningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentar

Sophie

2021-01-18

Överraskande gott och uppskattades av hela familjen. Jag lade till ca 1 msk majönas och lite riven parmesan i såsen- blev riktigt gott. Paprikan lade jag in sista 10 min så att de inte blev för mjuka. Nästa gång kör jag nog bara dem 5 min och grillfunktion.

Näringsvärde per portion

Energi 2455 KJ / 586 kCal
Fett 26 g
Salt 2.03 g
Kolhydrater 45 g
Protein 41 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept