Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Kyckling med het kålsallad och sesamrostad potatis

Med ingredienser som majonnäs och röd peppar är denna kålsallad både krispig, krämig och het. Kombineras med stekt saftig kycklingfilé och ljuvlig ugnrostad potatis toppad med sesamfrön. En perfekt kombination för den som vill ha lite starkare tillbehör till maten.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 6, 2016
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225˚C och sätt in en ugnsplåt.
  2. Potatis: Dela potatisen i halvor, lägg dem i en bunke och blanda med olivoljan. Krydda med salt och peppar. Häll ut potatisen på den förvärmda plåten och rosta mitt i ugnen ca 25 minuter. Strö på sesamfrön efter halva tiden.
  3. Kålsallad: Blanda salladen med saltet. Skiva rädisorna tunt. Dela, kärna ur och hacka chilin. Blanda allt med majonnäsen.
  4. Kyckling: Stek kycklingen i oljan i en stekpanna ca 3 minuter per sida eller tills innertemperaturen är 72°C. Vänd då och då. Krydda med salt och peppar.
  5. Servera kycklingen med de rostade potatisarna och kålsalladen.

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos och mjölkprotein men innehåller ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
Sesamrostad potatis
  • 900 g fast potatis
  • 1/2 msk olivolja
  • salt och peppar
  • 2 msk sesamfrö
Kålsallad
  • 275 g råkostsallad
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 strut rädisor (à 125 g)
  • 1 röd peppar
  • 1 dl majonnäs
Kyckling
  • 4 snabbfiléer av kyckling
  • 1 msk olivolja
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2378 kJ / 568 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept