Persiljestekt kyckling

Betyg 2.5 av 5.
12 personer har röstat
2Klimatsmart
Persiljestekt kyckling

Majrova och potatis i ugn, en lyckad blandning! Kycklingen får en fin yta i stekpannan och gör sedan rotfrukterna sällskap i ugnen, beströdd med hackad färsk persilja och vitlök. Salladen till är mumsigt krämig och krispig – rädisor och sallad med en dressing av yoghurt, honung och lite ättiksprit.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2014

Persiljestekt kyckling

Ingredienser

4 portioner
600 g  potatis
ca 300 g  majrova
1 msk  olivolja
salt och svartpeppar
1/2   kruka persilja
2   vitlöksklyftor
4   kycklingfiléer
1 msk  smör eller margarin

Sallad

1   knippe rädisor
1/2   isbergssallad
2 dl  gräddfil
1 msk  flytande honung
1 msk  ättiksprit (12 %)
salt och peppar

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd matfett och gräddfil utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.5 av 5.
12 personer har röstat

Kommentarer

Hej Jennie! Tråkigt att höra! Men om det är kvalitetsbrist på varorna så ber vi dig gå tillbaka till affären med dem.

Redaktionen

2014-01-16

Detta var det värsta jag har stött på i dessa inspirationskassarna. Majrovorna var beska och konstiga kycklingen blev lätt torr det är nog ett måste med stektermometer. Salladen till var bara ännu konstigare, smakade rent illa.

Jennie

2014-01-15

Näringsvärde per portion

Energi1843 KJ / 439 kCal
Fett14 g
Salt1.4 g
Kolhydrater41 g
Protein35 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Rostade grönsaker med spiskummin och sesamfrön
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Glaserad majrova
Betyg 4.6 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Majrova med citron och timjan
Betyg 3.3 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ugnspytt med senapskräm och krispig krassesallad
Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Smörsvängd majrova med kantarell
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga