Kyckling med grönsaker och limedressing

172
0 Klimatsmart
Kyckling med grönsaker och limedressing

Ugnsstekt kyckling är både nyttigt och gott och i det här receptet serveras de med färgglada grönsakstärningar och limedressing. Dressingen gör du genom att blanda lök med olivolja, limeskal och limesaft. Ett syrligt tillbehör som smakar gott till ugnsstekt kyckling och tärnad tomat och paprika.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2016

Kyckling med grönsaker och limedressing

Ingredienser

4 portioner
8
kycklinglår
1/2 msk
olja
-
salt och peppar
4
port ris eller annat gryn (gärna fullkorn)

Grönsaker

2
gröna paprikor
4
tomater
1
rödlök
1
lime
3 msk
olja

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Blanda grönsakstärningarna med limedressingen och löken.

Vad tyckte du om receptet?

172

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1861 KJ / 445 kCal
Fett 13.5 g
Salt 2.95 g
Kolhydrater 49.2 g
Protein 29.8 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept