Kyckling med groddsallad och jordnötssås

Betyg 4.4 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Kyckling med groddsallad och jordnötssås

Detta asiatisk-inspirerade recept får kycklingfiléerna att komma till sin rätt med jordnötssås och ris. En krispig bönsallad gjord på selleri, böngroddar och rödlök passar utmärkt till.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2018

Kyckling med groddsallad och jordnötssås

Ingredienser

4 portioner

Kyckling

4 kycklingfiléer
1 msk olja
salt
peppar

Jordnötssås

1/2 rödlök
1 msk riven färsk ingefära
1 vitlöksklyfta
1 tsk olja
2 tsk curry
400 ml kokosmjölk
1 tsk sambal oelek
2 msk japansk soja
1 dl jordnötter
4 port ris eller annat gryn

Sallad

1/2 förp stjälkselleri (à 450 g)
180 g böngroddar
1/2 rödlök

Gör så här

00:15:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.15 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3261 KJ / 780 kCal
Fett39 g
Salt3.97 g
Kolhydrater57 g
Protein48 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kyckling i jordnötssås med groddar
Betyg 4.2 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pad thai med kyckling
Betyg 3.2 av 5.59 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling pad thai
Betyg 4.3 av 5.153 personer har röstat
Receptet har 37 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rispappersvårrullar med hoisindip
Betyg 4.5 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kyckling satay med jordnötssås och syrliga grönsaksstrimlor
Betyg 3.2 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Soyakryddad kycklinggryta med paprika och champinjoner
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad