Fried rice med woksås pad thai

Name: Fried rice med woksås pad thai
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 2 dl ris (gärna jasminris); 2 morötter (ca 200 g, för 4 port); 4 salladslökar; 550 g minutfilé av kyckling (gärna lårfilé); 2 msk olja; salt; svartpeppar; 1 förp böngroddar (à 180 g); 2 ägg; 2 förp Pad Thai woksås (à 120 g); 1 dl saltade jordnötter; 1 lime; 1 kruka koriander

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Älskar du både fried rice och pad thai? Här har vi kombinerat de två klassiska rätterna. Stekt ris som wokas med pad thai-sås, kyckling, böngroddar och morot. Toppa med salta jordnötter, lime och koriander.

Fried rice med kyckling, morötter och böngroddar. Toppad med koriander och jordnötter. Serverat på ljusblå tallrik.

Ingredienser

4 portioner

2 dl ris (gärna jasminris)

2 morötter (ca 200 g, för 4 port)

4 salladslökar

550 g minutfilé av kyckling (gärna lårfilé)

2 msk olja

salt

svartpeppar

1 förp böngroddar (à 180 g)

2 ägg

2 förp Pad Thai woksås (à 120 g)

Topping

1 dl saltade jordnötter

1 lime

1 kruka koriander

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och skär moroten i tunna slantar. Skär det vita på salladslöken i ca 5 mm skivor på snedden. Spara det gröna till servering.

Stek kycklingen i hälften av oljan i omgångar ca 5 min per omgång. Krydda med salt och peppar. Lägg kycklingen på en tallrik.

00:05:00

Stek grönsakerna och böngroddar i resterande olja några minuter, tillsätt äggen ett i taget, rör om och stek i någon minut. Blanda i ris, kyckling och woksås. Smaksätt med salt och peppar.

Topping: Strimla det gröna på salladslöken fint på snedden. Hacka jordnötterna. Skär limen i klyftor.

Toppa riset med jordnötter, salladslök och koriander. Servera med limeklyftor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Enkel teriyakiwok med kyckling och nudlar
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Svart skål med nudlar, sockerärtor, kyckling och morotsslantar. Lime och sesam på sidan.

Nudelwok med teriyaki och kyckling
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nudelwok med kyckling, sockerärtor, salladslök, röd paprika och morot på en vit tallrik. Ätpinnar i trä och sesamfrön på sidan.

Enkel nudelwok med kyckling
Betyg 5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Wokpanna med nudlar, kyckling, paprika och koriander. Träslev att lägga upp med.

Kycklingwok med sweet chilisås och grönsaker
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Wok med kyckling och grönsaker ligger i en djup tallrik. Rosa ätpinnar, röd sås och koriander på sidan.

Enkel biffwok med broccoli och zucchini
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Wokad biff, zucchini, rödlök och broccoli i en svart wokpanna. Två skålar kokt ris på sidan.

Pad thai med färdig sås och böngroddar
Betyg 4.2 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Pad thai med färdig sås och böngroddar

Kycklingwok Wok Kyckling cashew Wokad kyckling Asiatiskt kyckling Kinakål