Kyckling med gräddsås och potatis

4
3 Klimatsmart
Kyckling med gräddsås och potatis

En klassisk gräddsås får här ätas tillsammans med kycklingfiléer och nykokt potatis. Till kycklingen serveras en fräsch sallad gjord på färska champinjoner, krispig sallad och färsk persilja där du vänder ner lite salt, peppar, vinäger och olivolja. Mumsigt lovar vi!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2020

Kyckling med gräddsås och potatis

Ingredienser

4 portioner
900 g
potatis
4
kycklingsteaks
2 tsk
olja
-
salt
-
peppar
2 1/2 dl
matlagningsgrädde
1/2 dl
mjölk
1 msk
kinesisk soja
1/2 msk
majsstärkelse
1/2 tsk
timjan
250 g
skogschampinjoner
1/2
ask färsk persilja (à 20 g)
1/2 msk
rödvinsvinäger
1 msk
olivolja
1
huvudsallad

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Under 45 minuter

Gör så här

Tips

Krydda champinjonerna med lite salladskrydda.

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer

Anna

2/28/2020

Jättegott!

Stina

2/24/2020

Varför matlagningsgrädde? Gräddsås utan riktig grädde känns inte som gräddsås...

Redaktionen ICAse

2/24/2020

Hej Stina! Just detta recept är ett matkasserecept och vi följer de nordiska näringsrekommendationerna till matkassarna. Därför behöver vi ibland välja mindre feta produkter. Det går utmärkt att byta ut matlagningsgrädden mot vispgrädde men anpassa då mängden redning. Ett hett tips är detta recept på en fantastisk gräddsås. https://www.ica.se/recept/graddsas-719814/ Hälsningar Ulrika

Mia

2/23/2020

Matlagnings grädde och timjan och majsmjöl....dyker upp i alltför många recept, så trist och fantasilöst.

Näringsvärde per portion

Energi 2377 KJ / 566 kCal
Fett 25 g
Salt 2 g
Kolhydrater 46 g
Protein 36 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept