Kyckling med brysselkål, apelsinsås och gratäng

Name: Kyckling med brysselkål, apelsinsås och gratäng
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp potatisgratäng (à 800 g); 1 apelsin; 500 g brysselkål; ca 500 g tunnskivad kyckling; 2 msk smör; salt; grovmalen svartpeppar; 2 msk majsolja; 1 msk kycklingfond; 1 dl vatten; 1 kruka persilja

Under 45 min 11 ingredienser Medel

När tiden är knapp är det skönt att ta till färdig potatisgratäng, bara att värma i ugnen. Till det gör du en god och fräsch kycklingrätt med fin smak av apelsin där du använder både juicen och skalet för extra mycket smak.

Ingredienser

4 portioner

1 förp potatisgratäng (à 800 g)

1 apelsin

500 g brysselkål

ca 500 g tunnskivad kyckling

2 msk smör

salt

grovmalen svartpeppar

2 msk majsolja

1 msk kycklingfond

1 dl vatten

1 kruka persilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C (till gratängen).

Tillaga gratängen enligt anvisningen på förpackningen.

Skölj och skrubba apelsinen i ljummet vatten. Riv det yttersta av skalet på halva apelsinen. Pressa juicen från hela apelsinen.

Ansa och dela brysselkålen i 4 klyftor.

Stek kycklingen i smöret i omgångar i en stekgryta eller stor stekpanna, ca 2 minuter på varje sida. Krydda med salt och svartpeppar. Lyft upp kycklingen på en tallrik.

00:02:00

Bryn brysselkålen i majsoljan i grytan och tillsätt apelsinjuice, fond och vatten. Koka 3-4 minuter. Smaksätt med salt och peppar.

00:03:00

Vänd ner kyckling och apelsinskal i brysselkålen.

Hacka persiljan grovt och strö över kycklingen.

Servera kycklingen med potatisgratäng.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Karin
31 mars 2023
Magiskt gott. Rekomederas
Anna
7 jan. 2021
Verkligen gott! En perfekt vintermiddag med apelsinen och brysselkål (har egen i kökslandet). Anna
Amanda
29 nov. 2020
Helt sjukt gott!!!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2431 KJ / 581 kCal

Fett27 g

Salt4.8 g

Kolhydrater37 g

Protein44 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kyckling med apelsinstekt brysselkål och potatisgratäng
Betyg 4.1 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling med apelsinstekt brysselkål och potatisgratäng

Stjärnanisglacerad kycklingsteak med råmarinerad brysselkål
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stjärnanisglacerad kycklingsteak med råmarinerad brysselkål

Korv i örtsås med rostad potatis och brysselkål
Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Korv i örtsås med rostad potatis och brysselkål

Pasta med brysselkål, getost och fikon
Betyg 4.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta med brysselkål, getost och fikon

Glöggryta med kyckling och brysselkål
Betyg 4.9 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Glöggryta med kyckling och brysselkål

Friterad brysselkål med kaprisdipp
Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Friterad brysselkål med kaprisdipp

Apelsin Brysselkål i ugn Stekt brysselkål Kyckling på fredag Kål till julbordet Rostad palsternacka