Glöggryta med kyckling och brysselkål

Betyg 4.9 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Glöggryta med kyckling och brysselkål

Smakrik gryta med kyckling, sidfläsk och grönsaker som purjolök och morötter. Grytan får en spännande smak, med julkänsla, när den kokas i glögg. Servera julgrytan med brysselkål stekta tillsammans med dadlar och persilja och gärna kokt potatis och syltlök.

Glöggryta med kyckling och brysselkål

Ingredienser

6 portioner
3 morötter (à ca 60 g)
300 g purjolök
4 vitlöksklyftor
100 g varmrökt sidfläsk
1 kruka timjan
925 g kycklinglårfilé
2 msk tomatpuré
750 ml vinglögg (eller alkoholfri röd glögg)
1/2 dl kycklingfond
2 msk majsstärkelse utrört i vatten
salt
svartpeppar

Brysselkål

550 g fryst brysselkål
8 dadlar
20 g bladpersilja
2 msk smör
1 tsk salt

Till servering

ca 1 kg kokt potatis
1 förp syltlök (à 340 g)

Gör så här

00:03:00
00:03:00
00:01:00
00:30:00
00:03:00
00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.9 av 5.10 personer har röstat

Kommentarer

Mycket gott !!!

Elisabet

2025-01-05

Måste det vara fryst brysselkål?

Anja

2023-12-22

Hej Anja! Det går precis lika bra med färsk brysselkål. Hoppas det smakar! Hälsningar Lisa

Redaktionen

2023-12-22

Dottern fyller år i början på december. Blev fullträff på släktkalaset. Lätt att anpassa om man är många.

Magnus

2023-12-16

Näringsvärde per portion

Energi3736 KJ / 892 kCal
Fett32 g
Salt4.95 g
Kolhydrater84 g
Protein41 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Apelsinstekt brysselkål med knaperstekt fläsk
Betyg 4.4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grönkålsdopp med korv
Betyg 3.3 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Korv i örtsås med rostad potatis och brysselkål
Betyg 4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Brysselkål i ugn
Betyg 5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kejsargryta med kassler
Betyg 2.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Brysselkål med granatäpple och salvia
Betyg 3.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad