Teriyakilax på pinne

1

0

Teriyakilax på pinne

Under 45 min 3 ingredienser Medel

Teriyakilax på pinne är en spektakulär rätt att ställa fram på buffébordet. Färsk lax marinerad i teriyakisås får en härlig smak med hjälp av den svala och friska gurkan.

Teriyakilax på pinne

Ingredienser

30

2 kg laxfilé utan skinn och ben

2 dl teriyakisås (teriyakimarinad)

2 - 3 gurkor

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Skär laxen i stora kuber, ca 3x3 cm. Ställ laxkuberna i en långpanna täckt med aluminiumfolie. Pensla dem rikligt med teriyakimarinad.

Stek laxkuberna mitt i ugnen i ca 10 min. Låt kallna i långpannan.

Skölj gurkorna. Ritsa skalet med en vasskniv så att det blir randigt. Skär gurkorna i ca 1 cm tjocka skivor.

Stick ett litet träspett igenom två laxkuber och två gurkskivor. Ös över lite av teriyakimarinaden. Ställ spetten kallt innan servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Skriv din kommentar

Testa liknande recept

Teriyakilax med wasabi- och gräslökssmör

1

Teriyakilax med wasabi- och gräslökssmör

29

Stekt lax med teriyakigrönsaker

7

Stekt lax med teriyakigrönsaker

Sesamstekt kyckling med shiitakesvamp

5

Sesamstekt kyckling med shiitakesvamp

261

Lax med teriyakisås och ris

19

Lax med teriyakisås och ris