Kyckling i pitabröd med garam masala och kålsallad

Betyg 4.3 av 5.
35 personer har röstat
2
Kyckling i pitabröd med garam masala och kålsallad

Servera garam masala-kryddad kyckling i pitabröd med krispig kålsallad på rödkål och fräsch yoghurtsås med mynta. En riktigt god middag som uppskattas av hela familjen!

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2020

Kyckling i pitabröd med garam masala och kålsallad

Ingredienser

4 portioner

Kålsallad

600 g  rödkål
1/2 dl  färskpressad apelsinjuice
2 tsk  honung
1 msk  färskpressad citronjuice
1/2 dl  olivolja
1 tsk  dijonsenap
3/4 tsk  salt
1/2   kruka hackad mynta

Yoghurtsås

1/2 dl  vatten
2 dl  matyoghurt (10%)
1   riven vitlöksklyfta
1 tsk  malen spiskummin
1/2   kruka hackad mynta
salt
500 g  kycklinglårfilé
2   schalottenlökar
2   vitlöksklyftor
ca 2 msk  smör
ca 1 msk  olja
2 msk  garam masala
1 dl  matyoghurt (10%)
svartpeppar
8   hemgjorda eller färdiga pitabröd (se länk i steg 4 för hemgjorda)

För alla

Fri från ägg. Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av yoghurt och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
35 personer har röstat

Kommentarer

Serverade med ris istället för pitabröd. Det borv också gott. 🙂

Elin

2023-09-17

Riktigt gott😋

Therese

2021-01-23

Näringsvärde per portion

Energi3615.5 KJ / 864 kCal
Fett33.7 g
Salt3.73 g
Kolhydrater93.2 g
Protein41.8 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kyckling i yoghurtmarinad
Betyg 3.5 av 5.
35 personer har röstat
Över 12 timmar att tillaga
Indiskt kycklingris med mangoyoghurt
Betyg 4 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kryddrostad skördepytt
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kikärtscurry med halloumi
Betyg 4.2 av 5.
129 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kryddstekt hällefilé med aubergine och tzatsiki
Betyg 3.3 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingben med indisk potatisgryta
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga