Kyckling i ostronsås med cashewnötter
Kyckling och ostronsås passar utmärkt ihop! Dessutom när de också får sällskap av krispiga cashewnötter. Addera lite glasnudlar, salladslök och salladsärtor och du har en asieninspirerad rätt att njuta av som middag.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2023
Ingredienser
2 portioner
2 snabbfiléer av kyckling (à ca 150 g)
1 tsk olja
salt
peppar
1/2 påse salladslök (à 125 g)
1/2 påse salladsärtor (à 150 g)
1 dl ostronsås
1/2 dl vatten
2 port glasnudlar
1/2 förp krispsallad
1 dl cashewnötter
1 kruka koriander
För alla
Kontrollera noga innehållet i såsen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Tips
Rosta gärna nötterna snabbt i en torr och het stekpanna.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3467 KJ / 828 kCal
Fett20 g
Salt2 g
Kolhydrater120 g
Protein39 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer