Kycklingwok med ostronsås

Name: Kycklingwok med ostronsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 500 g kycklingfilé; 100 g glasnudlar; 2 vitlöksklyftor; 2 msk olivolja; 500 g wokgrönsaker; 1 hönsbuljongtärning; 2 msk ostronsås; 1 msk strösocker; peppar; 4 port kokt jasminris

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Lättlagad asiatisk wok med kycklingfilé, glasnudlar, wokgrönsaker och ostronsås. Servera din wok tillsammans med jasminris. En god middag som du snabbt och enkelt tillagar.

Ingredienser

4 portioner

500 g kycklingfilé

100 g glasnudlar

2 vitlöksklyftor

2 msk olivolja

500 g wokgrönsaker

1 hönsbuljongtärning

2 msk ostronsås

1 msk strösocker

peppar

Till servering

4 port kokt jasminris

Gör så här

Skär kycklingfilén i strimlor.

Klipp glasnudlarna i bitar och lägg i varmt vatten.

Skala och pressa vitlöken och bryn den i olja i en wok. Tillsätt kyckling och fortsätt att steka den.

Tillsätt wokgrönsaker, smulad buljongtärning, glasnudlar, ostronsås, socker och peppar. Låt det koka någon minut.

Till servering: Servera med jasminris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Receptet är lite ”lamt”…. Ökade mängden vitlök ordentligt samt tillsatte torkad chili (tre stycken) 🙂 Genom att dessutom använda smör tillsammans med olivoljan blir stekytan bättre på kycklingen. Risken att överhetta oljan minskas även därmed. Glöm aldrig att en wok ska innehålla ingefära.

Mats

2024-04-22

www

Evdokia

2024-04-03

Gott och enkelt! Hade zucchini och paprika som wokgrönsaker och rostade lite cashewnötter att ha på.

Vendela

2022-01-12