Kyckling i kokosmjölk med mango chutney

Betyg 3.4 av 5.
16 personer har röstat
5
Kyckling i kokosmjölk med mango chutney

Kyckling och paprika får stekas i olja så att de verkligen suger åt sig av varandras smaker. Addera kokosmjölk och mango chutney och låt sjuda innan det serveras tillsammans med ris, sallad och gräslök. Redo att ätas på bara 20 minuter.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2022

Kyckling i kokosmjölk med mango chutney

Ingredienser

2 portioner
2   port ris
1   röd paprika
300 g  strimlad kycklingfilé
1 tsk  olja
2 dl  kokosmjölk
1/2 dl  mango chutney (het)
1   hjärtsallad
1/2   förp färsk gräslök (à 20 g)

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
16 personer har röstat

Kommentarer

Otroligt gott! Ha chiliflakes och en buljongtäsning för extra smak👌🏼

Tilde

2024-02-13

Jag lade till red curry paste och lite kinesisk soya. Tyckte det blev gott och var snabbt och enkelt att tillaga. 👍🏻

Connie

2023-08-31

Tyvärr något av det värsta jag ätit hitills.. :(

Linn

2023-04-27

Näringsvärde per portion

Energi2504 KJ / 600 kCal
Fett22 g
Salt0.3 g
Kolhydrater58 g
Protein42 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Lax med kokosris och mangosalsa
Betyg 4.3 av 5.
61 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Basmatirispanna med räkor och mango chutney
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Bräckt kassler med currystekt blomkål
Betyg 4.1 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklinggryta med mango chutney
Betyg 3.8 av 5.
95 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Mangokyckling
Betyg 3.6 av 5.
28 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Currystekt blomkål med bräckt kassler
Betyg 3 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga