Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Kyckling i gräddsås och broccoli

Möra, saftiga kycklingfiléer som får puttra i en ljuvligt god gräddsås. Kycklingfonden gör såsen fyllig och smaken balanseras upp av honungens subtila sötma. Servera grytan med ångande nykokt potatis och grön broccoli med perfekt tuggmotstånd. Servera generösa portioner, häll upp något gott att dricka till och njut.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 8, 2017
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka potatisen.
  2. Skär broccolin i buketter, skala, ansa och skiva stammen. Låt broccolin koka med potatisen när det återstår ca 3 minuter.
  3. Skala och skiva löken. Skär kycklingfiléen i bitar.
  4. Bryn kycklingen i matfettet i stekpannan. Krydda med salt och peppar. Blanda i löken och låt fräsa ytterligare 1 minut.
  5. Vispa ner majsstärkelsen i grädden. Blanda ner den, vatten, buljongtärning, honung och soja i stekpannan med kycklingen. Låt sjuda några minuter. Smaka av med salt och peppar.
  6. Servera kycklingen med potatis och broccoli.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g fast potatis
  • 250 g broccoli
  • 1 rödlök
  • 4 kycklingfiléer
  • 1 msk olja
  • salt och peppar
  • 2 tsk majsstärkelse
  • 2 1/2 dl vispgrädde
  • 2 dl vatten
  • 1 kycklingbuljongtärning eller fond
  • 1 msk honung
  • 1 msk kinesisk soja
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2806 kJ / 671 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept