Kyckling i gräddsås och broccoli

Betyg 4.5 av 5.
34 personer har röstat
8
Kyckling i gräddsås och broccoli

Möra, saftiga kycklingfiléer som får puttra i en ljuvligt god gräddsås. Kycklingfonden gör såsen fyllig och smaken balanseras upp av honungens subtila sötma. Servera grytan med ångande nykokt potatis och grön broccoli med perfekt tuggmotstånd. Servera generösa portioner, häll upp något gott att dricka till och njut.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2017

Kyckling i gräddsås och broccoli

Ingredienser

4 portioner
900 g  fast potatis
250 g  broccoli
1   rödlök
4   kycklingfiléer
1 msk  olja
salt och peppar
2 tsk  majsstärkelse
2 1/2 dl  vispgrädde
2 dl  vatten
1   kycklingbuljongtärning eller fond
1 msk  honung
1 msk  kinesisk soja

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
34 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott och blev ännu bättre när jag följde rådet i kommentar från 2017 att lägga till en matsked balsamvinäger. Då blev det riktigt smarrigt!

Siw

2022-12-09

Riktigt gott!

Linus

2022-11-06

Gott och enkelt. Men som vanligt gigantiska portioner potatis. 600-700 gram är vad som är rekommenderat av livsmedelsverket. I mitt tycke borde det stå 400 gram broccoli (kändes väldigt snålt med broccoli), och väldigt mycket sås. Så den som inte gillar mat som simmar i sås kan med gott samvete minska mängden sås med 1-2 dl.

Hanna

2022-03-05

Näringsvärde per portion

Energi2806 KJ / 671 kCal
Fett31 g
Salt3 g
Kolhydrater52 g
Protein43 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pasta kabanoss med broccoli
Betyg 4.3 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig pasta med kalkon och oregano
Betyg 4 av 5.
58 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kokosramen med kycklingfärs
Betyg 3.7 av 5.
58 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta med biff och grönpeppar
Betyg 4.1 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Svamprisotto med vitlöksstekt broccoli
Betyg 4.4 av 5.
81 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kokosramen med kyckling och broccoli
Betyg 4.3 av 5.
66 personer har röstat
Under 45 min att tillaga