Krämig pasta med kalkon och oregano

49
13 Klimatsmart
Krämig pasta med kalkon och oregano

Pasta är både snabbt och gott, men framförallt en tacksam vardagsrätt som kan innehålla lite vad som helst - som till exempel rökt skivad kalkon, ett pålägg många redan har i kylen. Tillsammans med lite matlagningsgrädde, oregano och rödlök har du fixat en god middagsfavorit.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2022

Krämig pasta med kalkon och oregano

Ingredienser

4 portioner
4 portioner pasta (gärna tagliatelle)
250 g broccoli
1 rödlök
1 msk olja
1 vitlöksklyfta
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 1/2 dl mjölk
1 tsk majsstärkelse
1 kycklingbuljongtärning
1/2 förp färsk oregano (à 20 g)
240 g rökt skivad kalkon
salt
peppar

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Klimatanpassa

Visste du att var fjärde matkasse som bärs hem hamnar i soporna. Så släng inte broccolistammen för den är minst lika god som buketterna, och utgör en betydande del av hela grönsaken så skiva ner den tunt och koka med buketterna. Då bidrar du till minskat svinn och ett bättre klimat.

Gör så här

Tips

Smaksätt såsen med pressad vitlök och tapenad soltorkad tomat eller pesto.

Vad tyckte du om receptet?

49

Kommentarer

Louise

2022-05-12

Tyckte om det! Enkel vardagsmat. La till lite pesto o soltorkade tomater jag hade hemma

Katia

2022-03-13

Väldigt tråkigt recept och det smakade inte bra alls med rödlöken skivad i. Antar att det skulle smaka bättre med gul lök, men inget vi lagar igen.

Maria

2022-03-06

Men vad är det här? Det här är ju inte samma recept som innan när det var basilika i. Ganska säker på att det tex inte var majsstärkelse i heller och såklart inte oregano utan basilika. Ska ni ändra receptet så kan ni väl behålla det gamla och skapa isåfall en ny. Nu blev det ngt helt annat och enligt mig inte på långa vägar lika gott.

Näringsvärde per portion

Energi 2136 KJ / 511 kCal
Fett 16 g
Salt 4 g
Kolhydrater 61 g
Protein 26 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden