Krämig pasta med kalkon och oregano

Name: Krämig pasta med kalkon och oregano
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 portioner pasta (gärna tagliatelle); 250 g broccoli; 1 rödlök; 1 msk olja; 1 vitlöksklyfta; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 1/2 dl mjölk; 1 tsk majsstärkelse; 1 kycklingbuljongtärning; 1/2 förp färsk oregano (à 20 g); 240 g rökt skivad kalkon; salt; peppar

13Klimatsmart

Under 15 min 13 ingredienser Enkel

Pasta är både snabbt och gott, men framförallt en tacksam vardagsrätt som kan innehålla lite vad som helst - som till exempel rökt skivad kalkon, ett pålägg många redan har i kylen. Tillsammans med lite matlagningsgrädde, oregano och rödlök har du fixat en god middagsfavorit.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2022

Ingredienser

4 portioner

4 portioner pasta (gärna tagliatelle)

250 g broccoli

1 rödlök

1 msk olja

1 vitlöksklyfta

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 1/2 dl mjölk

1 tsk majsstärkelse

1 kycklingbuljongtärning

1/2 förp färsk oregano (à 20 g)

240 g rökt skivad kalkon

salt

peppar

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Ansa och skär broccolin i mindre bitar och låt den koka tillsammans med pastan när det återstår 4 minuter av koktiden.

Skala och skiva löken och stek den i oljan i en stekpanna. Pressa i vitlöken.

Rör ner grädde och mjölk blandat med majsstärkelsen i pannan. Smula i buljongtärningen och låt sjuda någon minut.

Hacka oreganon och strimla kalkonen och vänd ner i såsen. Smaka av med salt och peppar.

Servera pastan med sås och broccoli.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Tyckte om det! Enkel vardagsmat. La till lite pesto o soltorkade tomater jag hade hemma

Louise

2022-05-12

Väldigt tråkigt recept och det smakade inte bra alls med rödlöken skivad i. Antar att det skulle smaka bättre med gul lök, men inget vi lagar igen.

Katia

2022-03-13

Men vad är det här? Det här är ju inte samma recept som innan när det var basilika i. Ganska säker på att det tex inte var majsstärkelse i heller och såklart inte oregano utan basilika. Ska ni ändra receptet så kan ni väl behålla det gamla och skapa isåfall en ny. Nu blev det ngt helt annat och enligt mig inte på långa vägar lika gott.

Maria

2022-03-06

Energi2136 KJ / 511 kCal

Fett16 g

Salt4 g

Kolhydrater61 g

Protein26 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.