Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Kyckling i currysås och sockerärter

Efter en lång dag kan du enkelt laga ihop denna måltid. Den strimlade kycklingfilén får smak av en spännande currysås som du bland annat gör på äppeldryck, grädde och dragon. Servera kycklingen i currysåsen med nykokt ris och läckra sockerärter.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 9, 2017
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och skiva löken och morötterna. Ansa sockerärterna.
  2. Bryn kycklingen i hälften av oljan i en stekpanna. Krydda med curry, salt och peppar. Ta upp och lägg på en tallrik. Stek löken och morötterna ca 2 minuter i resten av oljan i stekpannan.
  3. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.  
  4. Lägg ner kycklingen i stekpannan.  
  5. Blanda äppeldrycken med grädde, majsstärkelse och dragon. Rör ner det i kycklingen och smula ner buljongtärningen. Lägg i sockerärterna och låt sjuda under lock ca 5 minuter eller tills kycklingen är klar. 
  6. Servera kycklingen i såsen med sockerärter och ris.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 gul lök
  • 2 - 3 morötter
  • 150 g sockerärtor
  • ca 600 g strimlad kycklingfilé
  • 2 msk olja
  • 1/2 msk curry
  • salt och peppar
  • 4 port ris
  • 2 dl äppeldryck med ciderkaraktär
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 1/2 msk majsstärkelse
  • 2 tsk dragon
  • 1/2 tärning kycklingbuljong eller motsvarande mängd fond
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2417 kJ / 577 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer