Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Ciderbrässerad kyckling med dragon

Här får kycklingen sina goda smaker av att stekas med lök, äppeldryck och finhackad dragon. Haricots verts och potatis samt en krispig sallad serveras med fördel till rätten. Smaklig spis!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 11, 2018
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka potatisen.
  2. Skala och hacka löken.
  3. Bryn kycklingen i oljan i en stekpanna, krydda med salt och peppar.
  4. Tillsätt lök och äppeldryck i stekpannan och låt koka några minuter.
  5. Blanda grädde och majsstärkelse. Häll ner det i pannan och låt sjuda ca 10 minuter. Vänd kycklingen någon gång.
  6. Hacka dragonen och vänd ner i såsen. Smaka av med salt och peppar.
  7. Råstek bönorna i smöret några minuter tills de mjuknat.
  8. Servera kycklingen med sås, haricots verts, sallad och potatis.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd grädde och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Använd mjölkfritt matfett.

Tips

Stek gärna lite pressad vitlök med bönorna.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g potatis
  • 1 gul lök
  • ca 600 g kycklingfilé
  • 1 msk olja
  • salt
  • peppar
  • 3 dl äppeldryck (ciderkaraktär)
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 tsk majsstärkelse
  • 1 kruka dragon
  • 150 g haricots verts
  • 1 tsk smör
  • 1 förp romansallad
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2686 kJ / 642 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept