Kryddstekta räkor med mangosallad

Betyg 3.2 av 5.
20 personer har röstat
2
Kryddstekta räkor med mangosallad

En matig och god sallad där de kryddstekta räkorna tillsammans med mangosalladen är en utomordentligt god kombination. Lök steks mjuk ihop med kryddor som paprikapulver, cayennepeppar och oregano innan räkorna vänds ned. Avnjut ihop med den fräscha salladen och nykokt ris.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2015

Kryddstekta räkor med mangosallad

Ingredienser

4 portioner
4   port ris (gärna fullkornsris)

Mangosallad

1   mango
150 g  salladsärtor
1/2   gurka
1   röd peppar
1   lime
1/2 msk  honung
2 msk  olivolja
1   ask gräslök (à 20 g)

Räkor

580 g  räkor i lake
1   rödlök
2 msk  olja
1 tsk  oregano
1 tsk  paprikapulver
1 krm  cayennepeppar
2 krm  svartpeppar
1/2 tsk  salt

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Räkor får aldrig koka, då blir de sega. Värm de bara försiktigt en kort stund.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
20 personer har röstat

Kommentarer

Väldigt gott

Anna

2021-08-25

Goda smaker, lättlagat och fräscht!

Ann-christin

2021-01-05

Näringsvärde per portion

Energi1889 KJ / 452 kCal
Fett14 g
Salt2.69 g
Kolhydrater62 g
Protein16 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Krämig kräftpasta med salladsärter
Betyg 3.6 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Het pastasallad med räkor och avokado
Betyg 3.9 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tom kha med räkor
Betyg 2.8 av 5.
267 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kräftpasta med saffran och salladsärtor
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Räkstuvning
Betyg 3.7 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig saffransgryta med räkor
Betyg 2.9 av 5.
300 personer har röstat
Under 45 min att tillaga