Kryddstekt kycklingsteak med vit bönröra

Name: Kryddstekt kycklingsteak med vit bönröra
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp stora vita bönor (à 380 g); 1 vitlöksklyfta; 1 dl gräddfil; 1 msk olivolja; 1/2 tsk sambal oelek; 1/2 tsk spiskummin; salt; 4 port ris; 250 g broccoli; 4 kycklingsteak eller klubbfiléer (urbenad klubba med skinn, à ca 225 g); 1/2 tsk paprikapulver; 1/2 tsk gurkmeja; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 msk olja; 65 g mâchesallad

Under 30 min 16 ingredienser Medel

Kycklingsteak, som får smak av paprikapulver och gurkmeja, äts här tillsammans med en krämig bönröra. Den svänger du ihop av gräddfil, vitlök, spiskummin och lite sambal oelek.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2021

Ingredienser

4 portioner

Bönröra

1 förp stora vita bönor (à 380 g)

1 vitlöksklyfta

1 dl gräddfil

1 msk olivolja

1/2 tsk sambal oelek

1/2 tsk spiskummin

salt

4 port ris

250 g broccoli

Kyckling

4 kycklingsteak eller klubbfiléer (urbenad klubba med skinn, à ca 225 g)

1/2 tsk paprikapulver

1/2 tsk gurkmeja

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

1 msk olja

65 g mâchesallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Bönröra: Skölj bönorna i kallt vatten och låt rinna av. Mosa ihop dem med pressad vitlök, gräddfil och olivolja. Krydda med sambal oelek och spiskummin och smaka av med salt.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Ansa och skär broccolin i stora klyftor.

Kyckling: Krydda kycklingen med kryddorna och bryn den 2-3 minuter med skinnsidan ner i oljan i en stekpanna. Lägg den i en långpanna.

00:02:00

Stek broccolin hastigt i samma panna. Lägg broccolin i samma långpanna som kycklingen och stek klart mitt i ugnen tills kycklingens innertemperatur är ca 72°C, ca 15 minuter.

00:15:00

Servera kyckling och broccoli med ris, bönröra och sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Anette
24 maj 2020
Väldigt gott! Dock så rev jag lite vitlök över kycklingen och lät den marinera en timma innan. Broccolin lade jag in efter halva tiden då jag tycker det är gott när den är lite hårdare.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3245 KJ / 773 kCal

Fett37 g

Salt1.79 g

Kolhydrater59 g

Protein48 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Honungsstekt kyckling med coleslaw
Betyg 3.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Honungsstekt kyckling med coleslaw

Kyckling med rostad rotselleri
Betyg 2.6 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kyckling med rostad rotselleri

Kryddig kyckling med blomkålsris
Betyg 3.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddig kyckling med blomkålsris

Kycklingsteak med vitlöksstekta champinjoner
Betyg 4.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kycklingsteak med vitlöksstekta champinjoner

Kycklingsteak med röd pastapesto
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kycklingsteak med röd pastapesto

Kryddiga kycklingspett i baguette
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddiga kycklingspett i baguette

Kyckling cashew Kycklinglår Lår Middag med ris Fransk middag Rostad palsternacka