Kryddkorvar med senapscrème fraiche och potatissallad

Name: Kryddkorvar med senapscrème fraiche och potatissallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 3 schalottenlökar; 1 ask färsk persilja (à 20 g); 1 1/2 msk kapris; 2 dl crème fraiche; 1 msk skånsk senap; 1/2 msk dijonsenap; salt; peppar; 1 msk rödvinsvinäger; 2 tsk dijonsenap; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 krm strösocker; 3 msk raps- eller olivolja; 1 msk vatten; 8 kryddkorvar

Under 45 min 17 ingredienser Medel

En potatissallad med vinägrett är utflyktsmat för gourmeter. Potatissalladen med dijonsenap och kapris blir bara godare när den nykokta potatisen fått marinera i dressingen några timmar. Servera med smakrika grillkorvar i sällskap med en sötstark senapscrème. Lyxmat på utflykten som smakar lika gott hemma vid matbordet.

Ingredienser

4 portioner

Potatissallad

900 g potatis

3 schalottenlökar

1 ask färsk persilja (à 20 g)

1 1/2 msk kapris

Senapscrème

2 dl crème fraiche

1 msk skånsk senap

1/2 msk dijonsenap

salt

peppar

Dressing

1 msk rödvinsvinäger

2 tsk dijonsenap

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

1 krm strösocker

3 msk raps- eller olivolja

1 msk vatten

Till servering

8 kryddkorvar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Potatissallad: Skala, dela och koka potatisen i saltat vatten.

Skala, hacka eller skiva löken. Hacka persiljan.

Senapscrème: Blanda crème fraiche och senap, smaka av med salt och peppar.

Dressing: Blanda alla ingredienserna till dressingen.

Potatissallad: Blanda den varma potatisen med schalottenlök, persilja, kapris och dressing.

Till servering: Grilla korven och servera till potatissallad och senapscrème.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2745 KJ / 657 kCal

Fett43 g

Salt4.48 g

Kolhydrater48 g

Protein17 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kryddig korv med majskolvar och gratäng
Betyg 3 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kryddig korv med majskolvar och gratäng

Kryddkorvar med bakad spetskål och srirachamayo
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddkorvar med bakad spetskål och srirachamayo

Gnocchi i tomatsås med stekt halloumi
Betyg 4.3 av 5.63 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Gnocchi i tomatsås med stekt halloumi

Bearnaisesås
Betyg 2.5 av 5.166 personer har röstat
Receptet har 19 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bearnaisesås

Vegansk bearnaise "Avonaise"
Betyg 4.1 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vegansk bearnaise "Avonaise"

Grillad kyckling och korv med potatissallad och ärtkräm
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad kyckling och korv med potatissallad och ärtkräm

Korv Senap Ostpaj Mat & bak i långpanna Pastasås korv Engelsk senap